siempre hay tiempo para aprender
El mate perfecto en 6 pasos
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1
Llená ¾ del mate
Con yerba seca. Tapá la boca con la mano y sacudí boca abajo para sacar el polvo.
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2
Hacé la montañita
Inclinalo para que la yerba quede de un lado y forme una pendiente.
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3
Agua tibia primero
Un chorrito en el hueco, para que la yerba se hidrate y no se queme.
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4
Bombilla adentro
Tapá la punta con el dedo y clavala en el hueco húmedo, hasta el fondo. Y no se toca más.
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5
Agua a 75–80 °C
Nunca hervida. Cuando el agua hace "pequeñas burbujitas", está lista.
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6
Cebá siempre del mismo lado
Junto a la bombilla, sin mojar la montañita. Así dura mucho más.
¿Mate nuevo? Curalo así
Los mates no vienen curados, pero te damos el paso a paso para hacerlo en casa.
- Llená el mate con yerba usada y agua tibia (nunca hirviendo).
- Dejalo reposar 24 horas.
- Vaciálo, raspá suavemente el interior con una cuchara y enjuagá.
- Repetí una vez más y dejalo secar boca arriba. ¡Listo para usar!